Капуста, як золото: ціни на овоч продовжують зростати, чому так відбувається і чи продовжиться це

Українці стикаються з новим витком зростання цін — цього разу подорожчання торкнулося не лише мобільного зв'язку, а й продуктів харчування.

Цього тижня аналітики проекту EastFruit зафіксували збільшення вартості білокачанної капусти, яке відчули як виробники, так і споживачі.

Чому дорожчає капуста?

Основною причиною зростання цін стало збільшення попиту якісну продукцію. У сегменті високоякісної білокачанної капусти фермери змогли помітно підвищити відпускні ціни, оскільки ринок відчуває обмежену пропозицію.

На сьогоднішній день вартість капусти варіюється в межах 20-27 грн/кг ($0,48-0,65/кг) залежно від обсягу партії та якості продукції. Це на 11% вище, ніж тижнем раніше.

Обмежена пропозиція

Фермери не поспішають розпродувати свої запаси, розраховуючи на подальше підвищення цін найближчими тижнями.

Зростання ціни продукти харчування, включаючи капусту, накладається на подорожчання послуг мобільного зв'язку. Цього тижня найбільший оператор країни "Київстар" оголосив про підвищення тарифів у середньому на 25%. Це рішення пояснюється необхідністю інвестицій в інфраструктуру, однак для українців, які вже мають значне інфляційне навантаження, це стає черговим фінансовим випробуванням.

Що далі?

Аналітики та учасники ринку прогнозують подальше зростання цін як на продукти харчування, так і послуги зв'язку. Українці змушені адаптуватися до нової реальності, де повсякденні витрати стрімко зростають.

Питання, наскільки ці подорожчання виправдаються якістю послуг і стабільністю поставок продуктів, залишається відкритим.

Читайте також:

"Бабине літо" витіснить зиму: погода в Україні прогріє під +15 – чи залишаться відключення світла.

Пенсії нижчі за плінтус, зате вони шикують: як зросла зарплата чиновників у 2024 році.